Tres mujeres coinciden en un convento de Puebla de los Ángeles a principios del siglo XIX, mientras el país comienza a levantarse buscando independencia. Este deseo de liberación y justicia permea el claustro y, al igual que afuera, desata una llovizna que se convierte en tempestad. La paz llega vistiendo tres colores: verde, blanco y rojo, no solo en una bandera y un país: también en un platillo.